5 công dụng của quả cam – Vị thuốc bốn mùa

Cam là một trong những loại trái cây được sử dụng nhiều nhất trên thế giới. Bạn có biết những công dụng của quả cam mang đến cho sức khỏe con người như một vị thuốc bốn mùa chưa? Cùng Berryland tìm hiểu kĩ hơn qua bài viết dưới đây nhé.

Đặc tính và giá trị dinh dưỡng của quả cam

Cam là loại quả giàu chất chống oxy hóa và chất phytochemical. Theo các nhà khoa họcAnh: “Bình quân trong một trái cam có chứa khoảng 170 mg phytochemicals bao gồmcác chất dưỡng da và chống lão hóa”. Chuyên gia dinh dưỡng Monique dos Santos chobiết cam được yêu thích và có lợi cho người khỏe mạnh cũng như các bệnh nhân. Chínhvì vậy các công dụng của quả cam có thể kể đến như: giúp giải nhiệt, thỏa mãn cơn khátcho người có cường độ vân động cao, tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng trong quả cam bao gồm: Mỗi 100 gr quả cam có chứa 87,6 g nước,1.104 microgram Carotene – một loại vitamin chống oxy hóa, 30 mg vitamin C, 10,9 gchất tinh bột, 93 mg kali, 26 mg canxi, 9 mg magnesium, 0,3 g chất xơ, 4,5 mg natri, 7mg Chromium, 20 mg phốt pho, 0, 32 mg sắt và giá trị năng lượng là 48 kcal.
Không chứa chất béo hay cholesterol, cam nổi tiếng vì chứa nhiều vitamin C và đượcchứng minh là loại quả có tác dụng chống viêm, chống khối u, ức chế đông máu và chốngoxy hóa mạnh. Trên thực tế, hàm lượng vitamin C chỉ chiếm 15 – 20% tổng số các chấtkháng oxy hóa trong trái cây này, trong khi những hợp chất khác có khả năng chống oxyhóa cao gấp 6 lần vitamin C: hesperidin từ flavanoid có nhiều trong lớp vỏ xơ trắng,màng bao múi cam và một ít trong tép, hạt cam, có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL)và tăng cholesterol tốt (HDL).

Cam quýt giàu vitamin C có khả năng chống viêm, chống khối u, ức chế đông máu vàchống oxy hóa

Ngành công nghiệp cam (loại trái cây có múi) bắt đầu từ Nam Phi hơn 300 năm trước. Hiện nay có hơn 100.000 người lao động làm việc trong lĩnh vực này vào 70% các sản phẩm có liên quan hay nguồn gốc xuất xứ từ cam.
Thiếu vitamin C trong chế độ ăn uống dễ gây ra căn bệnh Scorbut (tên gọi khác làScurvy). Theo một báo cáo xa xưa từ Hy Lạp cổ đại và Ai Cập, thế kỉ 16 và 17, bệnh này thường gặp phải ở các thủy thủ khi thực hiện các chuyến đi trên biển đường dài. Bởi vì cơ thể con người không thể tự tổng hợp vitamin C và việc nạp chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày là vô cùng cần thiết.
Ngoài ra, các triệu chứng như chảy máu nướu răng, răng lung lay, đau khớp, haemorrhaging (chảy máu) và những vết thương khó lành nếu không được ngăn chặn kịp thời sẽ gây biến chứng nguy hiểm với cơ thể. Những thủy thủ ở trên đã phát hiện được họ hoàn toàn có thể ngăn ngừa các triệu chứng trên bằng cách tăng cường vitamin C cho cơ thể qua cam, chanh, họ nhà cam… và nhiều thực phẩm chứa vitamin C khác như ổi, kiwi,đu đủ, cà chua, dâu tây, ớt ngọt, bông cải xanh, cà rốt.
Trong xã hội hiện đại, các triệu chứng hay các bệnh do thiếu vitamin C gây ra rất hiếmgặp, trường hợp mắc bệnh xảy ra với nhóm người nghiện rượu, người già, người bị rốiloạn ăn uống hoặc mắc các chứng bệnh liên quan.

Chúng ta cùng tìm hiểu thêm những công dụng của quả cam.

Cam giúp cân bằng huyết áp

Công dụng của quả cam thường được nhắc tới là cân bằng huyết áp. Cam chứa kali vàthành phần flavonoid giúp giảm huyết áp và điều hòa huyết áp là một phần quan trọngtrong giữ gìn sức khỏe tim mạch.

Điều hòa mức cholesterol

Các synephrine alkaloid dưới vỏ cam có tác dụng giảm tần suất sản xuất cholesterol ởgan. Nguồn chất xơ dồi dào hòa tan giảm lượng cholesterol trong máu đồng thời nguy cơbệnh tim giảm đáng kể.
Đồng công dụng của chất xơ là giúp bạn giữ cảm giác no lâu hơn, làm chậm phân hủycác carbohydrate và ngăn ngừa sự tăng lên của lượng đường trong máu. Như vậy, không phải xa lạ, cam là thực phẩm tốt trong việc kiểm soát lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường.

Cam giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Trong cam chứa rutin (vitamin P), thành phần giúp mạch máu khỏe mạnh, vitamin nhómB, dưỡng chất không thể thiếu cho hệ thần kinh, các khoáng chất và chất xơ (hòa tan và không hòa tan). Là “đồng minh” trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, viêm nhiễm và ung thư, cam còn giúp củng cố hệ miễn dịch, chống cảm cúm, chống viêm, ức chế các tế bào ung thư, xoa dịu cơn đau ruột, dạ dày, gan.

Cam giúp chữa lành các vết thương nhanh hơn

Một công dụng của quả cam nữa chính là Vitamin C đảm nhiệm vai trò quan trọng trong cơ thể để sản xuất collagen – protein chịu trách nhiệm tạo ra các mô liên kết, giúp vết thương, vết cắt hay xước da mau lành. Thiếuhụt collagen khiến các tế bào trong mạch máu thiếu sự gắn kết, cho phép máu rò rỉ trong các mô, cơ quan dễ dẫn đến chảy máu nướu răng và xuất hiện đốm màu đỏ đặc trưng của bệnh Scorbut.

Bổ sung cam trong thực đơn hàng ngày

Với những công dụng của quả cam như đã nói ở trên thì bạn có thể tăng cường cam trongbữa ăn nhẹ, vắt cam uống nước, chế biến thành các loại sinh tố, thêm thành phần chomón salad trái cây, sữa chua ít béo, dâu tây, chuối…
Các thành phần từ cam cũng được sử dụng rất phong phú từ lá, hoa, vỏ cây và trái đều cóthể hãm thành nước uống có vị đắng nhẹ và hương cam đặc trưng. Nước hãm lá cam có thể giúp hạ hỏa, đặc biệt khi mất ngủ, xoa dịu rối loạn chức năng lưu thông máu.

Nguồn thông tin: https://hongngochospital.vn/cong-dung-cua-qua-cam/

Tóm tắt

Trên đây là thông tin Berryland thu thập, tổng hợp được từ một số nguồn, hi vọng bài viết sẽ mang đến kiến thức mới mẻ, bổ ích cho quý độc giả. Cùng điểm lại một công dụng của quả cam cho sức khỏe của chúng ta:

• Giúp cân bằng huyết áp
• Điều hòa mức cholesterol
• Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
• Chữa lành các vết thương nhanh hơn
• Hạ hỏa, đặc biệt khi mất ngủ, xoa dịu rối loạn chức năng lưu thông máu

Mua cam sấy dẻo uy tín

Bạn có đang băn khoăn tìm cho mình một nơi mua cam sấy dẻo uy tín và an toàn?
Trải qua quá trình sản xuất theo quy trình công nghệ hiện đại, quy mô lớn. Cam được xắt lát tròn độ mỏng vừa ăn, sấy ở nhiệt độ thấp để đảm bảo giữ nguyên vẹn được giá trị dinh dưỡng và tác dụng tốt vốn có. Đặc biệt trong mỗi quá trình chế biến đều được kiểm soát bởi các kĩ thuật viên chuyên ngành công nghệ thực phẩm, đảm bảo không dùng hóa chất, chất bảo quản, chất tẩy trắng. Nên sản phẩm tạo ra đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.Cam sấy dẻo Berryland rất ít ngọt cộng với vị chua chua vừa phải, thêm chút hơi the the cay cay của vỏ cam mang lại cảm giác thích thú khi sử dụng.
Berryland Viet Nam tự hào là đơn vị cung cấp cam sấy dẻo và các loại đặc sản đến từ Đà Lạt chất lượng, thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến tận tay khách hàng.

Sản phẩm liên quan