Điểm độc đáo chỉ có ở các món ăn Đà Lạt

Bánh căn Đà Lạt

Ẩm thực Đà Lạt phong phú và đa dạng, những món ăn Đà Lạt (Lâm Đồng) tưởng chừng quen thuộc, song lại có điểm riêng độc đáo so với nhiều nơi khác, chú ý một chút bạn sẽ nhận ra.

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt

Ở TP.HCM và các địa phương khác, người ta thường thưởng thức món bánh ướt ăn kèm chả lụa, chả quế, nem chua… Với ẩm thực Đà Lạt, một trong những đặc sản cuốn hút nhiều du khách chính là bánh ướt lòng gà. Món ăn này có bánh ướt, lòng heo luộc (tim, gan, lưỡi…) xắt lát, thịt gà luộc xé miếng, trứng non, ít rau thơm, hành tây, chan nước mắm ớt pha chua ngọt… Ảnh: Eatwithmynoreo.

Bánh căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt

Bánh căn Nha Trang (Khánh Hòa) thường có nhân tôm, mực ở giữa bánh. Bánh căn Phan Rang (Ninh Thuận) cũng có nhân tôm, mực, phục vụ nhiều loại nước chấm (mắm nêm, nước mắm pha chua ngọt, nước mắm đậu phộng giã nhuyễn, nước cá kho). Bánh căn Phan Thiết (Bình Thuận) có nhiều món ăn kèm như trứng luộc, xíu mại, tóp mỡ, da heo, cá kho… Còn ở Đà Lạt, bánh căn thường được phục vụ kèm chén nước xíu mại, chả gói lá, riêng phần bánh có thể thêm trứng cút phủ giữa mặt bánh, hoặc có thịt bò bằm… Ảnh: Ninheating.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Đến Đà Lạt, du khách có thể chọn bánh mì xíu mại chén để thưởng thức cho bữa sáng. Những ổ bánh mì nóng giòn được để riêng. Phục vụ kèm là chén xíu mại nhiều nước dùng ấm nóng, vị hơi nhạt, có thể cay nếu thêm ớt, ngoài ra còn có chả gói lá, da heo luộc, hành lá xắt nhuyễn. Khi ăn, thực khách sẽ xé nhỏ bánh mì, chấm nước dùng. Ảnh: Ruahaman.

Mì quảng Đà Lạt
Mì quảng Đà Lạt

Mì Quảng vốn là đặc sản trứ danh ở Quảng Nam, Đà Nẵng, kết hợp sợi mì dài dẹt với “nhưn” chế biến từ các loại thịt, trứng, hải sản nêm nếm đậm đà, thêm bánh tráng nướng, đậu phộng, các loại rau thơm… Tô mì Quảng “đúng điệu” ở miền Trung thường chỉ chan xăm xắp nước, trong khi đó, một số quán ăn tại Đà Lạt thường chan nhiều nước dùng hơn, ngập cả sợi mì. Ảnh: Carinarabanzo.

Buffet ngọt Đà Lạt
Buffet ngọt Đà Lạt

Nếu ở những nơi khác thường có buffet hải sản, buffet sushi, buffet 3 miền…, thì đến Đà Lạt, du khách có thể thưởng thức buffet rau, buffet mứt độc đáo. Thành phố sương mù vốn nổi tiếng với nhiều loại nông sản rau củ quả tươi ngon và đủ các loại mứt đặc sản. Từ lợi thế này, người ta đã nghĩ ra cách phục vụ buffet rau, buffet mứt hấp dẫn. Ảnh: M.t.phuong.

Bánh tráng nướng Đà Lạt
Bánh tráng nướng Đà Lạt

Ở Ninh Thuận, Bình Thuận, món bánh tráng mắm ruốc nướng khá phổ biến. Bánh tráng được quét (phết) đều mắm ruốc, thêm trứng (sống hoặc chín), hành lá, nem, chả… nướng lên, gập thành hình tam giác hoặc cuốn tròn. Còn ở Đà Lạt, bánh tráng nướng được du khách ví như “pizza”, có thành phần topping đa dạng như trứng, phô mai, xúc xích, chà bông, pa tê, tôm khô, khô bò, mỡ hành… nhưng không có mắm ruốc. Bánh tráng thường được giữ nguyên hình tròn, khi ăn thực khách tự cắt thành miếng nhỏ. Ảnh: Munchinmelon.

Sữa đậu nành Đà Lạt
Sữa đậu nành Đà Lạt

Với nhiều du khách, sữa đậu nành ở Đà Lạt cũng có cách thưởng thức đặc trưng, không giống nhiều nơi. Với tiết trời lành lạnh, thức uống này thường được uống nóng, không thêm đá, chỉ pha đường hoặc sữa bò đặc để tăng vị ngọt. Người ta còn phục vụ sữa cùng các loại bánh ngọt thơm ngon như bánh sừng bò, bánh su kem, bánh chuối, bánh tiêu… Du khách có thể xé nhỏ bánh, chấm sữa và nhâm nhi từng chút một. Ảnh: Chanlovefoods.

Vẻ đẹp Đà Lạt nhìn từ trên cao Đà Lạt (Lâm Đồng) là điểm đến lý tưởng cho người yêu thích khung cảnh thơ mộng, thời tiết se lạnh. Đến đây, du khách có thể ghé hồ Xuân Hương, chợ đêm hay các quán cà phê độc đáo.

Nguồn: Song Phúc/ Zingnews.vn
Bài viết có thể đã được Berryland thay đổi tiêu đề và media.

Bài viết mới nhất

10 địa điểm hái dâu Đà Lạt miễn phí vé tham quan

Đà Lạt, một thành phố mang vẻ đẹp đặc trưng của cao nguyên miền Trung, [...]

Giá dâu tây Đà Lạt mới nhất hiện nay

Dâu tây Đà Lạt là một trong những đặc sản nổi tiếng của thành phố [...]

Top 5 kinh nghiệm mua đặc sản Đà Lạt chất lượng

Đà Lạt, vùng đất cao nguyên thanh mát, nổi tiếng với những đặc sản thơm [...]

10 loại trái cây sấy Đà Lạt kèm địa chỉ chất lượng

Đà Lạt, thành phố được thiên nhiên ưu ái, là điểm đến du lịch lý [...]

Top 5 cửa hàng đặc sản Đà Lạt trên cả nước

XEM NHANHTop 5 cửa hàng đặc sản Đà Lạt trên cả nướcTop 5 cửa hàng [...]

Nên mua quà Đà Lạt ở đâu?

Câu hỏi nên mua quà Đà Lạt ở đâu thường được các du khách nhắc [...]

Top 12+ đặc sản Đà Lạt làm quà không nên bỏ qua

Nổi danh với rất nhiều tên gọi mỹ miều như “Thành phố mù sương”, “Thành [...]

Mùa dâu tây Đà Lạt – Cách chọn “đặc sản Châu Á”

XEM NHANHMùa dâu tây Đà Lạt – Cách chọn “đặc sản Châu Á”Mùa dâu tây [...]

Mùa dâu tây bắt đầu vào tháng mấy?

Mùa dâu tây là một trong những mùa vụ được mong đợi nhất trong năm. [...]

Berryland Chào Hè 2024 – Ưu Đãi MUA 2 TẶNG 1

Mùa hè này, hãy cùng Berryland chào đón những ngày sôi động với chương trình [...]

10 địa điểm hái dâu Đà Lạt miễn phí vé tham quan

Đà Lạt, một thành phố mang vẻ đẹp đặc trưng của cao nguyên miền Trung, [...]

Giá dâu tây Đà Lạt mới nhất hiện nay

Dâu tây Đà Lạt là một trong những đặc sản nổi tiếng của thành phố [...]

Top 5 kinh nghiệm mua đặc sản Đà Lạt chất lượng

Đà Lạt, vùng đất cao nguyên thanh mát, nổi tiếng với những đặc sản thơm [...]

10 loại trái cây sấy Đà Lạt kèm địa chỉ chất lượng

Đà Lạt, thành phố được thiên nhiên ưu ái, là điểm đến du lịch lý [...]

Top 5 cửa hàng đặc sản Đà Lạt trên cả nước

XEM NHANHTop 5 cửa hàng đặc sản Đà Lạt trên cả nướcTop 5 cửa hàng [...]

Nên mua quà Đà Lạt ở đâu?

Câu hỏi nên mua quà Đà Lạt ở đâu thường được các du khách nhắc [...]

Có thể bạn thích

Tìm về hương vị chuối Laba Đà Lạt

Có mặt trên mảnh đất Lâm Đồng từ gần một thế kỷ trước nhưng một [...]

Đà Lạt mùa cuối năm nhiều thứ hay ho lắm

Đà Lạt mùa này nhiều cái hay, cái mới mà nếu bạn là một tín [...]

1 Bình luận

10 loại trái cây sấy Đà Lạt kèm địa chỉ chất lượng

Đà Lạt, thành phố được thiên nhiên ưu ái, là điểm đến du lịch lý [...]

Hoa dã quỳ rực rỡ sắc vàng ở vùng đất hoang sơ của Lâm Đồng

Những ngày gần đây, nhiều du khách ngỡ ngàng khi chứng kiến núi R’Chai rực [...]

Khám Phá 5 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Dâu Tây Sấy Dẻo

Dâu tây sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn mang [...]

Đà Lạt rục rịch đón mùa hoa dã quỳ trên 4 cung đường vàng rực đẹp xuất sắc

Dã quỳ là một trong những loài hoa dại đẹp nổi tiếng của khắp núi [...]

Mùa hồng giòn Đà Lạt, nhuộm vàng khắp mọi nẻo đường

Khi ở Hà Nội rộ cốm mùa thu quyện trong mùi hương sen dịu mát, [...]

Trà atiso đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe

Atiso đỏ là một loại thảo dược được sử dụng từ lâu đời với nhiều [...]

Bộ sưu tập mứt ít ngọt đánh bay nỗi lo tăng cân

Mứt là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết. Đây lại là món [...]

Mách bạn 6 công dụng của vỏ bưởi

Bạn đã hiểu rõ về công dụng của vỏ bưởi chưa? Được sử dụng rộng [...]

Cách làm dâu tây ngâm đường – 2 Nguyên liệu – 0 Kỹ năng

Bạn có biết rằng những món tráng miệng đơn giản và ngon miệng có thể [...]

Nên mua quà Đà Lạt ở đâu?

Câu hỏi nên mua quà Đà Lạt ở đâu thường được các du khách nhắc [...]

Tác dụng ‘vàng’ của quả xoài chín không phải ai cũng biết

Xoài chín là trái cây quá quen thuộc với chúng ta, nhưng không phải ai [...]

Hoa atiso đỏ – Những bí mật có thể bạn chưa biết

Hoa atiso đỏ (hay còn gọi là hoa bụp giấm, bụp chua) chứa ít calo, [...]

Điểm độc đáo chỉ có ở các món ăn Đà Lạt

Ẩm thực Đà Lạt phong phú và đa dạng, những món ăn Đà Lạt (Lâm [...]

Mùa dâu tây bắt đầu vào tháng mấy?

Mùa dâu tây là một trong những mùa vụ được mong đợi nhất trong năm. [...]

Mùa dâu tây Đà Lạt – Cách chọn “đặc sản Châu Á”

XEM NHANHMùa dâu tây Đà Lạt – Cách chọn “đặc sản Châu Á”Mùa dâu tây [...]

Làng Cù Lần – Ngôi làng độc đáo dưới chân núi Langbiang hùng vĩ

Nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 20km, chạy dọc theo đường đông [...]

Dâu tây khổng lồ – Cơn sốt “nữ hoàng” tại Đà Lạt | Berryland

Trong thời đại công nghệ và sự phát triển không ngừng của nông nghiệp, nhiều [...]

Mách bạn 6 công dụng của vỏ bưởi

Bạn đã hiểu rõ về công dụng của vỏ bưởi chưa? Được sử dụng rộng [...]

10 loại trái cây sấy Đà Lạt kèm địa chỉ chất lượng

Đà Lạt, thành phố được thiên nhiên ưu ái, là điểm đến du lịch lý [...]

7 điều thú vị bạn nên biết về cây Atiso đỏ (Bụp giấm, Hibiscus Roselle)

Cây Atiso đỏ được trồng tại rất nhiều vùng trên cả nước ta, nổi tiếng [...]

Thực hư về loại chuối đỏ 300.000 đồng/kg

Gần đây thị trường xuất hiện một số nơi bán giống cây chuối đỏ khiến [...]

Top 12+ đặc sản Đà Lạt làm quà không nên bỏ qua

Nổi danh với rất nhiều tên gọi mỹ miều như “Thành phố mù sương”, “Thành [...]

Hoa atiso đỏ – Những bí mật có thể bạn chưa biết

Hoa atiso đỏ (hay còn gọi là hoa bụp giấm, bụp chua) chứa ít calo, [...]

VỊ CUNG ĐÌNH – TẾT VUI BÊN GIA ĐÌNH

Những gia đình truyền thống Đà Lạt đa phần đều có nguồn gốc ở Huế, [...]

Trà atiso đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe

Atiso đỏ là một loại thảo dược được sử dụng từ lâu đời với nhiều [...]

Sinh tố dâu tây giải nhiệt ngày hè – Những công thức đơn giản nhất!

Mùa hè đang dần đến gần hơn với cái nắng gắt. Đây là lúc chúng [...]

6 địa điểm bỏ hoang ở Đà Lạt là nơi check in thần thánh với tín đồ xê dịch

Không sầm uất, tọa lạc ở những vị trí đắc địa hay là những địa [...]

Trả lời

vừa đặt mua thành công

Contact Me on Zalo