Th10
Một mùa hồng giòn nữa đã về rồi. Từ những ngày thu tháng 8, hồng Đà Lạt bắt đầu xanh quả trên cành, đến tháng 9 vỏ ngả vàng, sang tháng 10 thì chín mọng, căng bóng hồng hào.
Mùa Hồng Giòn Nữa Lại Về
Nguyễn Thắng, sinh năm 1994, hiện công tác tại xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt ghi lại khoảnh khắc mùa hồng ở nơi anh làm việc từ tháng 8 đến đầu tháng 10 năm nay. Thắng yêu thiên nhiên, thích cây cối, vườn tược và những điều bình dị của TP Đà Lạt, muốn truyền tải nét đẹp quê nhà đến du khách gần xa.
Làm việc tại cơ quan từ thứ 2 đến thứ 6 và có lịch trực thứ 7, chủ nhật, Thắng tranh thủ những buổi sáng sớm cuối tuần chạy xe máy theo người dân Xuân Thọ đi vào các vườn hồng, cà phê, bắp cải… để thưởng cảnh, chụp lại khoảnh khắc ngày mới trên cao nguyên và nhìn ngắm nét đẹp lao động của người dân.
Tháng 8 mùa thu, những quả hồng đã xanh trên cành, loại quả này được người Pháp đem đến trồng vào những năm đầu thế kỷ 20 và dần trở thành đặc sản của xứ lạnh Đà Lạt, là nét đẹp giao mùa đặc trưng ở thành phố sương mù.
Đến giữa tháng 9, những vườn hồng ở xã Xuân Thọ bắt đầu vào vụ thu hoạch, so với các xã như Tà Nung, Xuân Trường… thì chất lượng hồng tại đây có phần nhỉnh hơn. Thị trường tiêu thụ hồng Đà Lạt chủ yếu ở các tỉnh phía Nam nhưng năm nay bị ảnh hưởng do dịch Covid-19.
Người dân thu hoạch hồng bằng những chiếc lồng hái đan bằng tre, trúc chắc chắn. Quả hồng chuyển màu từ xanh sang vàng, được hái tươi đem ủ làm hồng giòn có vị ngọt bùi, giòn sật và thơm tự nhiên. Trước đó, loại quả này chỉ dùng làm mứt, sấy khô hay bán chín.
Quả hồng màu vàng nhạt, trái cứng, tròn bóng, được lau sạch, ủ trong bao nilon, không để không khí từ bên ngoài lọt vào từ 5 đến 10 ngày thì có thể ăn được, không còn vị chát và giòn ngọt tự nhiên, dùng được lâu.
Đầu tháng 10, vườn hồng bắt đầu có nhiều quả chín hơn, khu vườn ngập hương thơm từ những quả hồng chín mùi len lỏi trong những tán lá xanh trên cây. Mùa quả sẽ kéo dài đến khoảng tháng 11.
Đi dạo quanh vườn hồng trong tiết trời se lạnh, được tận tay hái quả chín trên cành thưởng thức, bên ngoài quả căng bóng, hồng hào đẹp mắt, còn bên trong thì ít hạt, từng thớ thịt ngọt ngào mọng nước, tỏa hương thơm dễ chịu.
Nguồn: Huỳnh Nhi
Ảnh: Nguyễn Thắng
Bài viết được tổng hợp bởi Berryland và có thể đã được thay đổi tiêu đề, media.
Bài viết mới nhất
Sinh tố dâu tây giải nhiệt ngày hè – Những công thức đơn giản nhất!
Mùa hè đang dần đến gần hơn với cái nắng gắt. Đây là lúc chúng [...]
Th4
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KINH DOANH
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KINH DOANH Số lượng: 5 người
Th3
VỊ CUNG ĐÌNH – TẾT VUI BÊN GIA ĐÌNH
Những gia đình truyền thống Đà Lạt đa phần đều có nguồn gốc ở Huế, [...]
Khởi sự kinh doanh cùng Berryland
Chương trình khởi sự kinh doanh cùng Berryland! Chỉ với 5.000.000, bạn đã có thể [...]
Th3
Hoa dã quỳ rực rỡ sắc vàng ở vùng đất hoang sơ của Lâm Đồng
Những ngày gần đây, nhiều du khách ngỡ ngàng khi chứng kiến núi R’Chai rực [...]
Th11
Thực hư về loại chuối đỏ 300.000 đồng/kg
Gần đây thị trường xuất hiện một số nơi bán giống cây chuối đỏ khiến [...]
Th11
Mùa hồng giòn Đà Lạt, nhuộm vàng khắp mọi nẻo đường
Khi ở Hà Nội rộ cốm mùa thu quyện trong mùi hương sen dịu mát, [...]
Th10
Đà Lạt, từ ô cửa biệt thự
Các biệt thự cổ ở Đà Lạt có nghệ thuật thẩm mỹ hiện đại, với [...]
Th10
5 cách giúp bạn chọn mua dâu tây Đà Lạt chuẩn xịn
Bạn đã biết cách phân biệt và chọn mua dâu tây Đà Lạt chuẩn xịn [...]
Th10
Cách trồng và chăm sóc dâu tây tại nhà cho trái chín đỏ mọng
Dâu tây là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng. Với nhu cầu sử [...]
Th10
Sinh tố dâu tây giải nhiệt ngày hè – Những công thức đơn giản nhất!
Mùa hè đang dần đến gần hơn với cái nắng gắt. Đây là lúc chúng [...]
Th4
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KINH DOANH
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KINH DOANH Số lượng: 5 người
Th3
VỊ CUNG ĐÌNH – TẾT VUI BÊN GIA ĐÌNH
Những gia đình truyền thống Đà Lạt đa phần đều có nguồn gốc ở Huế, [...]
Khởi sự kinh doanh cùng Berryland
Chương trình khởi sự kinh doanh cùng Berryland! Chỉ với 5.000.000, bạn đã có thể [...]
Th3
Hoa dã quỳ rực rỡ sắc vàng ở vùng đất hoang sơ của Lâm Đồng
Những ngày gần đây, nhiều du khách ngỡ ngàng khi chứng kiến núi R’Chai rực [...]
Th11
Thực hư về loại chuối đỏ 300.000 đồng/kg
Gần đây thị trường xuất hiện một số nơi bán giống cây chuối đỏ khiến [...]
Th11
Có thể bạn thích
Làng Cù Lần – Ngôi làng độc đáo dưới chân núi Langbiang hùng vĩ
Nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 20km, chạy dọc theo đường đông [...]
Th9
Chàng trai bỏ phố về rừng: Có gian nan mới tìm được bình yên
Ít ai biết được để có được một homestay thơ mộng, sáng ngắm mây chiều [...]
Th9
Đồi cỏ hồng rực rỡ ở Đà Lạt – Địa điểm checkin mới bạn đã biết chưa?
Nhìn từ trên cao, đồi cỏ hồng ở khu vực hồ Tuyền Lâm – Đà [...]
Th10
Mùa mưa Đà Lạt thì đi đâu chơi: Đây là 4 điều “hội dân chơi chẳng sợ mưa rơi” phố núi thường làm nhất!
Mùa mưa Đà Lạt có buồn rười rượi như bạn nghĩ? Nếu có lỡ đi [...]
Th9
Mách bạn những lợi ích từ xoài sấy dẻo
Là một trong những loại trái cây ngọt ngào nhất, xoài kích thích vị giác [...]
Th8
Tháng 10 ta lại lên cánh đồng hoa dã quỳ Đà Lạt
Tháng 10 trên những cung đường, Đà Lạt trở nên quyến rũ hơn bao giờ [...]
Th9
Đi Qua Mùa Hồng Giòn Giữa Trời Thu Đà Lạt
Một mùa hồng giòn nữa đã về rồi. Từ những ngày thu tháng 8, hồng [...]
Th10
Các món lẩu Đà Lạt chinh phục thực khách khó tính nhất
Nhiều người dân địa phương nóng lòng thưởng thức các hương vị lẩu ấm nóng [...]
Th9
Điểm độc đáo chỉ có ở các món ăn Đà Lạt
Ẩm thực Đà Lạt phong phú và đa dạng, những món ăn Đà Lạt (Lâm [...]
Th9
Nước cốt trái cây và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Nước cốt trái cây và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe có thể [...]
Th8
Trà atiso đỏ: Thức uống tốt cho sức khỏe của bạn
Tại Việt Nam, cây atiso đỏ thường được trồng làm cảnh hoặc mọc hoang ở [...]
Th9
5 công dụng của quả cam – Vị thuốc bốn mùa
Cam là một trong những loại trái cây được sử dụng nhiều nhất trên thế [...]
Th8
Bỏ túi 5 lợi ích của dâu tây sấy dẻo
Dâu tây sấy là món ăn vặt thông dụng được nhiều người ưa chuộng, cũng [...]
Th8
Mùa hồng giòn Đà Lạt, nhuộm vàng khắp mọi nẻo đường
Khi ở Hà Nội rộ cốm mùa thu quyện trong mùi hương sen dịu mát, [...]
Th10
Những vườn rau có 1-0-2 tại Đà Lạt
Lên Đà Lạt vô vườn dâu tươi, chụp hình, hái dâu mua dâu về làm [...]
Th9
5 cách giúp bạn chọn mua dâu tây Đà Lạt chuẩn xịn
Bạn đã biết cách phân biệt và chọn mua dâu tây Đà Lạt chuẩn xịn [...]
Th10
Bỏ túi 8 lợi ích của việc ăn socola thường xuyên có thể bạn chưa biết
Bạn đã biết những lợi ích của việc ăn socola thường xuyên chưa? Socola không [...]
Th9
VỊ CUNG ĐÌNH – TẾT VUI BÊN GIA ĐÌNH
Những gia đình truyền thống Đà Lạt đa phần đều có nguồn gốc ở Huế, [...]
Đà Lạt mùa cuối năm nhiều thứ hay ho lắm
Đà Lạt mùa này nhiều cái hay, cái mới mà nếu bạn là một tín [...]
1 Bình luận
Th10
Một đêm Trung thu Đà Lạt lấp lánh ánh đèn
Từ khí hậu mát mẻ, trong lành, từ những con người nhiệt tình nồng hậu, [...]
Th8
7 điều thú vị bạn nên biết về cây Atiso đỏ (Bụp giấm, Hibiscus Roselle)
Cây Atiso đỏ được trồng tại rất nhiều vùng trên cả nước ta, nổi tiếng [...]
Th9
Trà atiso đỏ: Thức uống tốt cho sức khỏe của bạn
Tại Việt Nam, cây atiso đỏ thường được trồng làm cảnh hoặc mọc hoang ở [...]
Th9
Đi Qua Mùa Hồng Giòn Giữa Trời Thu Đà Lạt
Một mùa hồng giòn nữa đã về rồi. Từ những ngày thu tháng 8, hồng [...]
Th10
Hoa dã quỳ rực rỡ sắc vàng ở vùng đất hoang sơ của Lâm Đồng
Những ngày gần đây, nhiều du khách ngỡ ngàng khi chứng kiến núi R’Chai rực [...]
Th11
Giống chuối xanh biếc giá hơn 2 triệu/nải, màu đã lạ mùi vị còn độc đáo hơn
Chuối xanh Blue Java màu sắc đã lạ lùng nhưng đến khi ăn vào, mùi [...]
Th9
Bỏ túi 8 lợi ích của việc ăn socola thường xuyên có thể bạn chưa biết
Bạn đã biết những lợi ích của việc ăn socola thường xuyên chưa? Socola không [...]
Th9
Đà Lạt mùa cuối năm nhiều thứ hay ho lắm
Đà Lạt mùa này nhiều cái hay, cái mới mà nếu bạn là một tín [...]
1 Bình luận
Th10
Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc
Dâu tây là một trong những trái cây rất tốt cho sức khoẻ và có [...]
Th8
Một đêm Trung thu Đà Lạt lấp lánh ánh đèn
Từ khí hậu mát mẻ, trong lành, từ những con người nhiệt tình nồng hậu, [...]
Th8
Điểm độc đáo chỉ có ở các món ăn Đà Lạt
Ẩm thực Đà Lạt phong phú và đa dạng, những món ăn Đà Lạt (Lâm [...]
Th9